A Lyon avec des amis supers de chez super !

Les gones à Lyon

ou

une belle aventure très enrichissante

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Les endroits de Lyon que nous

avons visités (numéros en rouge)

Mardi 20 avril

Nous arrivons à Soucieu en Jarrest, à 17 km de Lyon, vers 17 h. Nous faisons connaissance avec notre charmante hôtesse et nous nous installons confortablement chez Joelle et Patrick Chartier, avant d'aller faire un tour dans le village. Cette petite balade nous remet un peu des huit heures de route que nous venons d'effectuer.

Retour à Carpe Diem pour le succulent dîner qui nous attend :

- Apéritif : vin de pêche accompagné d'une verrine de fromage blanc aux herbes et aux pignons de pin

- Saucisson en brioche

- Quenelles de brochet à la noix de St Jacques

- Plateau de fromages fermiers de la région (chèvre et vache) 

- Crème brûlée

Mercredi 21 avril

Lever à 7 h 30 et petit déjeuner à 8 h 30 avec au menu :

- Thé et café

- petits pains faits maison à la farine d'épeautre

- Muffins au chocolat

- Confitures maison

Départ pour Lyon vers 9 h 30.

Visite du musée Lumière (quatre niveaux et 21 pièces) qui s'est avérée très riche. Il est situé au 25 rue de Premier Film. (repère 1 du plan)

Bien entendu, nous y avons vu les nombreuses inventions des frères Louis et Auguste Lumière pour la photo et le cinéma, mais aussi celles qui n'ont rien à voir avec le septième art comme les prothèses de main. De nombreux écrans nous ont permis de voir les très nombreux films tournés par les frères Lumière et leurs correspondants dans le monde entier. Les frères Lumière ont inventé, entre autres choses, la phtographie à 360°, la photographie couleur qui a demandé 20 ans de travail à Louis Lumière.

Après avoir assisté à la projection d'un documentaire passionnant composé d'archives photographiques et cinématographiques de la famille Lumière, dans la salle de cinéma, avec notamment des entretiens avec Bertrand Tavernier, actuel président de l'Institut Lumière, et Thierry Fremmaux, directeur, nous avons vu avec émotion le hangar du premier film. Il en reste la charpente et la porte en fer du fameux hangar. Quelques vieilles affiches de films complètent le décor.

 

  

Visite du musée des miniatures et des décors de cinéma : des vitrines à couper le souffle. (repère 3 du plan)
A surtout ne pas rater lors d'un séjour lyonnais !

C'est époustouflant : Origamis, découpages miniatures, vieille voiture dans un hangar, salle de classe, piscine, orchestre de fourmis, scène de concert, magasin d'alimentation, boucherie, salle de théâtre, etc...

120 scènes et plus de 1000 objets miniatures sont offerts à la vue du visiteur. 

Le film "Le parfum" fait l'objet d'une exposition de ses décors. Des vitrines sont consacrées à des moulages pour des effets spéciaux et évoquent des films de science fiction.

Des écrans interactifs permettent de visionner des extraits de films avec les trucages et le travail des décorateurs de plateau.

Le musée et sa bâtisse datent du 16ème siècle. Ce lieu est superbe avec une façade ocre.

C'est également une étape incontournable lors d'une visite du vieux Lyon.

Avant de rejoindre Soucieu en Jarest, nous avons déambulé à travers le vieux Lyon en faisant halte dans de bonnes librairies et, au passage, en allant reprendre la voiture au parking souterrain de la Place Bellecour, piqués par la curiosité, nous déléguons Nicole à la recherche de l'explication du mot "gone" que nous retrouvons dans un certain nombre d'enseignes. Un cafetier fort aimable nous livrera le sens de ce mot : un gone est un gamin.

Nous rejoignons Carpe Diem vers les 18 h 45. Le temps de prendre une douche et d'écrire quelques cartes, c'est l'heure du repas :

- Apéritif : vin de citron accompagné de cacahuètes

- Petits légumes, sauce vinaigrée

- Gratin dauphinois et filet mignon et ses champignons

- Faisselle au sucre

La nuit a été très appréciée...

Jeudi 22 avril

Départ vers 9 h 15 pour rejoindre le vieux Lyon. Au programme le musée Gadagne, musée des marionnettes du monde (repère 4 du plan). Avant de nous y rendre, nous flânons dans les petites rues et ouvrons nos yeux pour ne rien rater.

Le musée des marionnettes du monde possède plus de 2 000 marionnettes et un millier de castelets, costumes, affiches, manuscrits... C'est dire s'il y a à voir !

Gnafron nous accueille avec sa Madelon et Guignol. Puis nous passons à Polichinelle, aux marionnettes africaines et asiatiques, aux ombres et théâtres de papier, aux crèches, au théâtre Pitou, à Arlequin de La commedia dell'arte et ses complices : Pulcinella, Pantalon et Colombine, etc...

Après cette visite dépaysante qui nous a replongés dans notre enfance, nous sommes allés nous attabler Chez Chabert, bouchon lyonnais de très bonne réputation (repère 2 du plan).

Le décor à lui seul vaut le détour (voir les photos plus bas)

Au menu :

- Ravioles au bleu et Œufs en meurette pour les femmes

- Salade de lentilles et ravioles au bleu pour les hommes

- Une aile de Raie au petits légumes pour ces dames

- Andouillette au vin blanc et ses pommes vapeurs pour les hommes

- Iles flottantes, mousse aux fruits rouges, fromage à l'huile

Pour faire glisser tout ça, rien de tel que d'aller marcher en ville et faire quelques magasins...

Un peu d'histoire :

" Contrairement à ce que l'on entend, l'appellation « bouchon » ne viendrait pas du fait qu'on y « bouchonnait » (frotter avec un bouchon de paille) les chevaux des clients. Ce nom viendrait plutôt de l’habitude qu’avaient autrefois les cabaretiers de signaler leur établissement par une botte de rameaux ou de branchages accrochée à leur porte. Nizier du Puitspelu confirme cette hypothèse dans son Littré de la Grand'Côte. Il définit le mot bouchon comme étant « 1. (des) branches de pin, formant autant que possible la boule, et qu'on suspend, en guise d'enseigne à la porte des cabarets (...). Dimin. de bousche, en vieux franç. faisceau de branchage. 2. Le cabaret lui-même. - Par métonymie : de la chose pour le signe de la chose. (...)»

Depuis 1997, l'Association de défense des bouchons lyonnais décerne un label nommé « Authentiques bouchons lyonnais », afin d'identifier les établissements considérés parmi les plus typiques et les plus anciens. Les détenteurs du label se distinguent par un autocollant représentant Gnafron, un verre de vin à la main, symbole lyonnais du plaisir de la table, et une nappe à carreaux. Ils sont actuellement une vingtaine de restaurants à posséder cette griffe emblématique. " (Wikipédia)

Pour sa part la direction du Bouchon Chez Chabert préfère cette explication : « Au XVII ème siècle, les aubergistes décorent leurs enseignes avec un fagot de paille afin d'attirer les postillons qui bouchonnent leurs chevaux à l'aide d'une poignée de paille »

L'après-midi a été consacré à la flannerie et aux séances photos. Le retour à Carpe Diem a été très apprécié.

Au menu du soir :

- Apéritif : communard (crème de cassis et vin rouge du Lyonnais) accompagné de biscuits longs au fromage et aux sésame (faits maison)

- Riz au safran et poulet aux abricots

- Plateau de fromages de chèvre

- Mousse au chocolta avec petits sablés à la confiture (faits maison)

Quelques photos de Carpe Diem :

Un grand merci à notre hôtesse de Carpe Diem pour sa gentillesse, sa disponibilité et son excellente cuisine.

Au fil des balades...

Place Bellecour (repère 2 du plan)

Place des Terreaux (repère 5 du plan)

Jardin des Beaux Arts (repère 5 du plan)

Place des Jacobins (repère 6 du plan)

Théâtre des Célestins (repère 2 du plan)

Les traboules

A Lyon, une traboule est un passage traditionnel qui permet de passer d'un immeuble à un autre. les traboules sont fréquentes dans le vieux Lyon mais beaucoup sont peu visibles ou fermées au public.

Qu'est ce qu'une traboule?

Ce mot est uniquement lyonnais. Le premier qui l'utilise fut Nizier du Puitspelu, dans un journal, publié en 1894. En fait, il ne cita que le verbe trabouler. Pour lui ce mot ne s'employait que dans l'expression "une allée qui traboule, une allée qui traverse". Le verbe trabouler vient de "tra" (trans.) et de "bouler" (rouler). Avant on pouvait "trabouler" de la place Comédie jusqu'à la rue Belle-Cordière.

Amable Autin, archéologue historien lyonnais, affirmait que le mot traboule viendrait de "trans-ambulare", "trans." (à travers) "ambulare" (parcourir) donc passer à travers. Il évoque tout à la fois un trajet raccourci et une idée de débrouillardise dans la connaissance des lieux.

En résumé une traboule est une voie réservé aux piétons, souvent étroite, débutant par un couloir d'entrée et traversant un ou plusieurs bâtiments pour relier une rue à une autre. Alors qu'un passage urbain est une rue également piétonne, couverte ou non mais situé entre les immeubles (ce peut être une galerie ou une ruelle).

Il est impossible de dater l'apparition des premières traboules. On sait seulement que les habitants de Lugdunum, au 4ème siècle, à la veille de l'effondrement de l'empire romain d'Occident, se virent dans l'obligation de se réfugier au bord de la Saône car les aqueducs ne fonctionnaient plus, en bas d'une colline qu'on appellera plus tard Fourvière. Les premières maisons construites de chaque coté des deux longues rues parallèles comportait probablement des passages conduisant de l'une à l'autre, et à la Saône ; elles étaient donc dotées de traboules. Mais cette hypothèse ne se base sur aucun document, juste un parchemin qui concerne mille ans d'histoire. Un puit commun, cour des Demeures, a conféré une importance aux premières traboules. Dans certains cas on pouvait accéder au puit soit par l'appartement du rez-de-chaussée soit par le couloir

On peut aussi remarquer que quelques traboules peuvent avoir deux entrées différentes, une entrée noble et une entrée de service. Par exemple la traboule 24, rue St Jean, autour de la place Bellecour.

 

A la Croix-Rousse, les traboules sont issues de la construction des immeubles de canut.

 

Façades...

 

De ci, de là...

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Défendons les retraites !

Attac-fondation Copernic

Dix contre vérités sur les retraites

1) L’âge moyen de départ à la retraite est de 6 1, 5 ans, reculer l’âge légal de départ à la retraite ne changerait donc rien.

L’âge moyen de « départ à la retraite » est celui auquel on fait valoir son droit à pension. Ce qui est important, c’est l’âge de cessation d’activité. L’âge moyen de cessation d’activité est de 58,8 ans, et six salariés sur dix sont hors emploi (chômage, invalidité, inactivité ou dispense de recherche d’emploi) au moment de liquider leur retraite. Très souvent, les salariés ayant eu une carrière courte et/ou heurtée, en particulier les femmes, liquident leur retraite à 65 ans pour pouvoir bénéficier d’une retraite à taux plein sans décote, alors même qu’ils sont déjà hors du marché du travail. Reporter l’âge légal de la retraite au-delà de 60 ans aurait une double conséquence : les systèmes de chômage ou de préretraites vont devoir financer en plus ce que les systèmes de retraite financeront en moins, et en parallèle, la période hors emploi avant l’âge de départ en retraite s’allongera pour beaucoup, avec des ressources dérisoires ou nulles. L’âge du taux plein (65 ans) sera repoussé d’autant, signifiant qu’une proportion croissante de salarié-es devra reculer son départ pour atteindre la nouvelle borne ou bien avoir une pension amputée par la décote.

2) L’espérance de vie augmente, c’est normal de travailler plus longtemps.

L’augmentation de l’espérance de vie n’est pas nouvelle, elle n’a pas empêché que le tempspassé au travail dans une vie baisse en parallèle. De plus, l’espérance de vie « en bonne santé », c’est-à-dire sans incapacité, est beaucoup plus faible que l’espérance de vie. Tout départ enretraite tardif obère de façon non négligeable le temps dont les salariés disposent pour jouir réellement de leur retraite. Enfin, les jeunes entrent de plus en plus tard dans la vie active et de nombreux salariés, dont une majorité de femmes, ont des carrières discontinues et n’arrivent déjà pas à réunir le nombre d’annuités demandé, alors même que les entreprises se débarrassent des salariés âgés. L'augmentation de la durée de cotisation ou le report de l’âge légal de départ à la retraite aurait donc des conséquences importantes lors de la liquidation de la retraite et se traduirait en pratique par une pension réduite pour le plus grand nombre.

3) Les jeunes ne pourront pas financer les pensions des futurs retraités, il faut donc que ces derniers travaillent plus longtemps.

Pour que les jeunes puissent payer les pensions des retraités, il faut qu’ils ne soient pas au chômage et donc que les salariés âgés laissent leur place sur le marché du travail aux nouvelles générations. Décaler l'âge de départ à la retraite revient à préférer entretenir le chômage des  jeunes plutôt que de payer des retraites. La retraite par répartition repose sur un contrat  implicite : la génération qui travaille a bénéficié du travail de la génération précédente dont elle prend en charge les retraites. Le moment de la retraite venue, elle sera prise en charge à son tour. Ainsi chaque génération monte sur les épaules de la précédente et la création de richesse est partagée entre actifs et retraités. C’est ce contrat intergénérationnel que le gouvernement et le patronat tentent de détruire en voulant faire travailler plus longtemps les générations les plus jeunes.

4) Le système par répartition ne sera plus capable de garantir des pensions décentes au x jeunes générations, celles-ci doivent d onc d'ores et déjà se rémunir en se constituant un supplément de retraite par une épargne privée.

Si on estime possible de compléter les cotisations pour le système public par répartition par des versements dans une épargne privée, qu’est-ce qui empêche alors d’augmenter les cotisations et de garantir une meilleure retraite grâce au système par répartition ?

5) Les fonctionnaires sont des privilégiés.

Le niveau des retraites est équivalent dans le secteur privé et dans la fonction publique : en moyenne 1625 euros par mois dans le privé, 1593 euros dans la fonction publique. Le mode de calcul de la retraite est différent dans le privé et dans le public, mais cela aboutit à un résultat similaire. Dans le secteur privé, elle est calculée sur les 25 meilleures années et les primes sont prises en compte. Dans le public, c’est le salaire des 6 derniers mois, mais les primes ne sont pas prises en compte et la retraite complémentaire n’est pas de même niveau que dans le secteur privé.

6) Il y aura trop de retraités et pas assez d’actifs.

Les projections démographiques ne sont pas des vérités scientifiques et sont basées sur des hypothèses concernant plusieurs paramètres (fécondité, chômage, taux d’activité des hommes et des femmes, etc.). Déjà, depuis quelques années, les projections ont beaucoup varié. Ainsi, à la fin des années 1990, tous les rapports officiels prévoyaient un effondrement de la natalité. Il n’en a rien été. Jusqu’à récemment, les mêmes rapports prévoyaient un effondrement de la population active dans le futur. Les dernières prévisions de l’Insee font maintenant apparaître une augmentation de la population active jusqu’en 2015 puis une stabilisation par la suite. En outre, les hypothèses retenues sur la population active sont très pessimistes, pour ne pas dire régressives : rien ne justifie en effet de projeter, dans la tranche de 25 à 45 ans, un taux d’emploi des femmes inférieur de 15 points à celui des hommes si ce n’est renoncer définitivement à toute politique visant l’égalité entre les femmes et les hommes. De fortes marges de manoeuvre existent pourtant dans ce domaine, et un niveau d’emploi égal entre hommes et femmes signifie qu’on retrouverait le même ratio retraités/actifs qu’en 1970, donc sans aucune dégradation.

7) On ne pourra pas financer les retraites.

À moins de décréter la paupérisation des retraité-es, il est normal de couvrir les besoins sociaux liés à l’augmentation de leur part dans la population par un accroissement des prélèvements sur la richesse produite. Les déficits des caisses de retraite sont essentiellement dus au refus obstiné de le faire. Pourtant, le besoin supplémentaire de financement nécessaire aux retraites est réalisable puisqu’il a été chiffré en 2007 par le COR entre 1 et 2 points de PIB jusqu’en 2050, à comparer avec la chute de la part de la masse salariale de 8 points au cours des dernières décennies et avec l’explosion correspondante des dividendes, qui sont passés de 3,2 % du PIB en 1982 à 8,5 % en 2007. Il est donc juste d’augmenter la part des salaires et des pensions dans la richesse produite en s’attaquant aux profits. Le financement des retraites est possible à condition d’en finir avec l’actuel partage éhonté de la richesse au bénéfice des revenus financiers. C’est ce partage qui constitue le tabou à faire sauter, et non l’âge de départ. Il s’agit là d’un choix politique de justice et de solidarité.

8) La solution pour financer les retraites qui consiste à augmenter les cotisations patronales serait néfaste à la compétitivité des entreprises.

Différents scénarios ont été étudiés, avec l’hypothèse sur laquelle travaille le COR d’un gain de productivité de 1,5% par an. Un de ces scénarios établit qu’il est tout à fait possible de garantir à la fois le maintien du taux de remplacement (retraite moyenne/salaire moyen) et une progression identique du pouvoir d’achat des retraités et des salariés (de 1, 2%/an, soit une progression un peu moindre que celle de la productivité) par une augmentation de 6 points des cotisations patronales entre 2009 et 2050 : cette augmentation n’aurait aucun effet sur la sacro-sainte compétitivité des entreprises, puisque ce scénario est fait en prenant l’hypothèse du maintien à son niveau actuel de la part de la masse salariale (salaires et cotisations) dans la valeur ajoutée, donc sans impact sur les coûts.

Ce scénario, même s’il n’est pas le plus favorable aux salarié-es et retraité-es puisqu’il suppose que la part de la masse salariale reste à son niveau actuel qui est historiquement bas, rend totalement inopérant le seul argument du Medef contre l’augmentation des cotisations. Un scénario plus favorable aux salariés et retraités est celui qui permet que la part de la masse salariale augmente en rognant sur les dividendes, ce qui laisse inchangé le coût du travail.

9) Pour financer les retraites, il faut une croissance productiviste.

Fonder le financement des retraites sur le partage des gains de productivité ne signifie pas que l’on mise sur une croissance économique forte. Quels que soient les gains de productivité futurs, ils devront être partagés entre le niveau de vie de tous, actifs comme retraités, la satisfaction de nouveaux besoins sociaux et la diminution du temps de travail.

10) Les dispositifs familiaux dont bénéficient les femmes sont contraires à l’égalité entre les hommes et les femmes.

Ce sont très majoritairement les femmes qui prennent en charge les enfants et la gestion du foyer. De ce fait, elles sont pénalisées dans leur carrière, elles s’interrompent ou travaillent à temps partiel. Même en intégrant ces dispositifs familiaux, leur retraite est en moyenne inférieure de 40 % à celles des hommes. Ils sont donc encore aujourd'hui essentiels pour réduire les inégalités de pension entre femmes et hommes. Pourtant, le droit communautaire européen remet ponctuellement en cause l’existence de tels dispositifs. C’est une incohérence, puisqu’il reconnaît par ailleurs la notion de discrimination indirecte, c'est-à-dire la légitimité à donner un avantage particulier dès lors que celui-ci permet de réduire des inégalités sociales ou de sexe. Il est impossible de se réclamer du principe d’égalité pour augmenter les inégalités.

Un courrier des lecteurs de Télérama qui fait mouche !

Le courrier des lecteurs que Télérama

a publié dans le N° 3144 du 17 au 23 avril 2010...

La réponse rapide de l'intéressé...

Monsieur Aphatie est, dans sa prose, fidèle à son image télévisuelle :

- modeste,

- pas moralisateur pour deux sous,

- humble,

- surtout pas médisant,

- solidaire de ses collègues journalistes,

- pas persifleur et plutôt consensuel...

Voici l'article de Télérama N° 3143